Découvrez nos haricots verts premium du Kenya, sélectionnés avec soin et cueillis à la main. Scannez le
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Temps : 15 min · Pour 2 personnes
Ingrédients
• 250 g de haricots verts La Baronne
• 1 c. comme. d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail émincée
• Jus d’un demi-citron
• Sel, poivre noir
Préparation
1. Blanchir 3 min dans l’eau bouillante salée puis refroidir dans l’eau glacée.
2. Faire revenir l’ail dans l’huile 30 s, ajouter les haricots et sauter 2 min.
3. Assaisonner, arroser de jus de citron et servir.
Temps : 25 min · Pour 2 à 3 personnes
Ingrédients
• 300 g de haricots verts La Baronne
• ½ oignon haché
• 1 tomate en dés
• 1 c. à c. de curry doux
• 1 c. comme. d’huile végétale
• Sel
Préparation
1. Faire revenir l’oignon et la tomate 3–4 min.
2. Ajoutez le curry puis les haricots coupés en deux, saler.
3. Couvrir et mijoter 10 min à feu doux.
Temps : 20 min · Pour 2 personnes
Ingrédients
• 250 g de haricots verts
• 20 g de beurre
• 1 échalote ciselée
• Fleur de sel
• Amandes grillées concassées
Préparation
1. Cuire 4 min à la vapeur puis refroidir dans l’eau glacée.
2. Faire revenir l’échalote au beurre, ajouter les haricots 2 min.
3. Terminer avec amandes et fleur de sel.
Astuce : conservez au frais (0–4°C) et consommez rapidement après ouverture.
